香草芽苗菜怎么做好吃？
最近，超市里出现了一种新奇的蔬菜——香草芽苗菜 在卖豆芽的位置旁边，有一个小小的玻璃瓶，里面装着一些青青长长的尖刺，这就是香草芽苗菜 这些长得像豆芽的蔬菜，其实是一种香料，名叫香芹。
在西方料理中，香芹是很常见的香料之一，它可以给菜肴带来清新的香味，也能去腥解腻。 但我们平时吃的都是香芹的茎和叶，像这样紧紧包裹在一起，只留下嫩尖尖的芽苗菜部分，还是比较少见的。 用清水泡上一段时间，让它变软后，再用洗菜筐洗干净，就可以开始做菜了。
可以做凉拌、炒菜，也可以炖汤，我最喜欢用它来做汤。 先放入锅里煮一煮，让它的清香融入汤里，然后再加入瘦肉末和葱姜蒜，煮熟了之后放进碗里，撒点葱花，就可以开动了～～ 味道真是棒极了！！！又香又鲜，清清爽爽，一点也不油腻~ 而且这样做出来，每道菜都有一种让人惊艳的感觉啊…… 就像这样的，看起来就很有胃口有木有？
其实呀，这种香草芽苗菜除了可以用来做汤之外，还可以做成香草鸡蛋沙拉、香草火腿面包、香草冰淇淋等等。 只要你脑洞足够大，还能做出更多更好的美食哦～ 这可是连明星都疯狂种草的好东西啊！！
大家快动手做起来呀！！！