用鸭汤做面怎么做好吃？
我是南方人，非常爱吃面。我做的鸭汤面里面会放一些蔬菜，比如青菜、豆芽之类的，还会打一个鸡蛋进去。 做法是这样的，你可以试试看哦~ 准备材料：挂面（面条）、鸭汤、青菜、盐、味精、葱花等
第一步：在开水里放入少量的食用盐，然后把切好的青菜放进去，烫熟后捞起来备用；
第二步：在一个空碗里打入一个鸡蛋，然后加入少许的食盐搅拌均匀；
第三步：在锅里烧开水，把刚搅好的蛋液倒进去，煮熟了以后盛起来放在一旁备用；
第四步：在汤碗里舀一勺子鸭肉汤，然后加入少量味精和盐，调好味道；
第五步：在锅里烧热油，然后浇到调好味的鸭肉汤上面，可以闻到香喷喷的味道出来了呢~；
第六步：把之前煮熟的鸡蛋碎倒进刚刚的热汤里面，这时候就可以看到蛋液慢慢地散开，就像布丁一样；
第七步：最后把烫熟的青菜放到面碗里，把刚才做好的鸭汤倒进去，撒点葱花，一碗浓香四溢的鸭汤面就出来啦！！ 喜欢吃辣的小伙伴也可以放点辣椒油进来哦～ 我一般都是头天晚上炖好鸭肉，第二天带饭的时候顺便带个鸡蛋，中午加热一下就可以了，很方便的呢~