带汤的鸡肉怎么做好吃?
鸡汤是国人钟爱的一种汤品,做法多样,风味独特。今天为大家奉上两道简单又美味的鸡汤做法,让你家的午餐、晚餐变得丰富多彩! 推荐菜品:萝卜炖鸡汤、山药乌鸡汤 推荐食谱一:萝卜炖鸡汤 食材准备:土鸡半只(斩大件)、白萝卜半个、生姜2~3片 做法:
1. 鸡洗净砍件;白胡椒敲碎;白萝卜去皮、切件。 2. 将鸡块放进锅内用小火煎炒,待出现油沫时,放入白胡椒和姜片,煸出香味后倒入清水,以大火煮滚后再转小火煲3个小时左右。 推荐食谱二:山药乌鸡汤 食材准备:乌鸡半只、淮山药30克、枸杞子15克 做法: 1. 乌鸡清洗干净,去内脏,切块备用。 2. 淮山药、枸杞子用清水浸泡,洗净后放入锅中,与乌鸡一起炖煮,煮至熟软,调入适量食盐和生油便可食用。 除了以上两款美味,还可以试试茶树菇土鸡汤、当归生姜羊肉汤等,用同样的方法做出来,味道都棒棒的! 想了解更多家常菜做法请持续关注【味博士】