翅根怎么好吃？
我家吃鸡翅根的做法有很多种，我喜欢吃甜的，所以会做甜味的给小孩吃，做法如下 1、用清水把鸡翅根洗泡出血水；
2、锅里烧开水，放入鸡翅根煮3分钟，去除腥味；
3、锅内放少许油，加入葱白、姜末爆香；
4、放入鸡翅根翻炒片刻后，加生抽、老抽、白糖和食盐调味，继续炒一会；
5、加入清水没过鸡翅一半，大火烧开转中火焖煮入味（大概十分钟左右）；
6、加入冰糖收汁，汤汁浓稠即可出锅。 用这个方法做出来的鸡翅根表皮酥脆，里面软嫩香甜，非常可口~
用鸡翅根炖汤也是非常好喝的哦！ 先把鸡翅根洗干净，下锅煮熟备用。 然后把适量豆腐洗干净切块，同鸡翅根一起放入锅中，加入适量盐、料酒和葱姜蒜，煲一个半小时左右就可以了。 这样做出来的鸡汤清香扑鼻，喝起来非常美味！ 我家还喜欢拿鸡翅根来做沙拉，拌在米饭里一起吃，味道也不错呢~~