鸡蛋怎么卤煮好吃？
食材： 鸡蛋5个、生抽20g、老抽15g、料酒15g、冰糖10g、八角3个、桂皮1段、香叶2片、干辣椒4个 做法步骤： 1. 鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮熟（不要破壳）；
2. 把煮熟的鸡蛋用凉水冲洗干净（这样容易剥皮哦）；
3. 锅中放入适量水，加入所有香料和调味料，小火煮开；
4. 放入鸡蛋，保持小火，浸煮20分钟；
5. 关火让鸡蛋浸泡在汤里慢慢入味，第二天就可以享用了。 小贴士： 这道菜最好晚上浸泡，第二天食用，这样可以让味道更加的浓郁！ 注意火候，否则鸡蛋会炒老变韧。
最简单的卤蛋做法来啦～准备材料： 鸡蛋6个、生抽30ml、老抽20ml、白砂糖25g、白酒10ml 1. 鸡蛋洗净，凉水下锅，大火煮沸后继续煮8分钟左右； 2. 捞出的鸡蛋迅速冲凉水冷却，然后剥去蛋壳； 3. 锅内留底油，倒入白砂糖，小火不停搅拌至融化呈焦糖色； 4. 随后倒入全部食材，翻拌均匀，使每颗蛋都能均匀沾裹酱汁； 5. 盖上盖子，小火焖煮15-20分钟即可~ 是不是很简单呢～赶快动手做起来吧～