喇叭蒜拌什么好吃?
用料 蒜末20克 辣椒末5克 小香葱1颗 酱油3勺 陈醋2勺 白糖1/2勺 香油少许 花椒适量 食用油适量 做法 1. 准备好所需要的食材。
小香葱切成葱花,干辣椒剪成小段。 锅中加入适量的食用油,油温六成热时,加入花椒粒,小火炸出香味后,放入辣椒段,迅速翻炒至断生。 2. 将葱花、蒜末和一半切好的辣椒段放到碗中,淋上热油激发出香味,然后加入所有的调料(除了香油),用筷子充分拌匀。
喜欢吃酸辣口味的,可以再加些小米椒和泡椒。 3. 最后淋上香油,拌匀后即可食用。
香辣酥脆,一口一个根本停不下来!