小海兔怎么拌好吃?

璩伟凯璩伟凯最佳答案最佳答案

买的小海兔还没到,先码个菜等有了小海兔来更新 最近超爱的一盘凉拌菜,一定要安利给你们!!! 做法超级简单,吃起来酸辣脆爽,我是一整包小海兔和这个一起拌的,所以有点咸,大家可以酌情少放点盐哦~ 材料准备: 小海兔、青椒、小米椒、大蒜、姜、香菜、酱油、醋、老干妈、花椒粉、胡椒粉、白糖、油泼辣子(可选) ①锅内烧水,放入小海兔煮熟后捞起沥干水份备用; ②青红椒切碎,大蒜生姜剁成末,香菜切段,装入碗内加1勺生抽+1勺老抽+2勺陈醋+少许胡椒粉+少许白糖调成酱汁; ③锅中热油,倒入辣椒蒜末爆香,接着加入所有的调料和小海兔,翻炒一会儿,让酱汁入味儿,待凉后拌在米饭上超好吃~

PS.喜欢更酸辣口味的可以加大米醋的比例,多加点麻椒或花椒会更香哦~ 另外,小海兔可以烫熟然后过凉水,这样会比较有弹性,不会软绵绵,烫的时间别过长哦~

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