朝鲜面怎么吃好吃？
你要有一碗好吃的朝鲜冷面！ 做一碗好吃的朝鲜风味冷面，汤头很重要。正宗的朝鲜冷面面汤是青虾熬制的，因为青虾味道鲜美而且蛋白质含量很高，但是氨基酸含量比较高，口感上会比较腥，所以加入少许小苏打或者白醋，可以有效地除去腥味。
然后就是配菜了，朝鲜冷面里有黄瓜丝（或黄瓜条）、煮鸡蛋皮、辣白菜（泡菜）、香菜（或芹菜）、熟芝麻，还有那必不可少的碎花生和葱花。 最后，就是调料了，调料里必不可少的是两大勺酱豆腐（卤水浸泡过的豆腐），再根据自己口味放入适量辣椒油、味精、醋、酱油、香油，还可以切两片新鲜的柠檬放里面增加香味儿。 吃的时候，把各种蔬菜、香菜等拌匀，再倒入调好的酱汁，最后撒入熟白芝麻，一碗美味又好看的朝鲜冷面就好了。
我做过一次实验，按照这个方子做的冷面，获得了我家兔子高度的认可，吃了满满一碗。 不过，要特别提醒一下，有的人对食物过敏，尤其是海鲜，如果吃完后面部全身发痒，起疙瘩，那就是对海鲜过敏了，应该立刻停止食用，多喝水加速代谢，必要时赶紧去医院。