整个茄子怎么蒸好吃？
1、准备一根新鲜的茄子，清洗干净去掉头尾 2、用刀削去茄子的外皮 3、将削好的茄子切成条状 4、往切好的茄子中调入适量食盐搅拌均匀腌制十分钟 5、取一只干净的小碗，加入适量生抽和香醋调成蘸料备用；大蒜去皮剁成蒜末；小葱洗干净切葱花 6、平底锅加热，放少许植物油，油热后放入蒜末小火煸出香味 7、倒入调好的蘸料，小火熬至浓稠起泡时关火 8、把腌制的茄子挤干水分放入盘中，把熬好的料汁浇在茄子上面，撒入葱花拌匀即可食用 用最简单的方式做最好吃的菜肴！我是爱美食的90后宝妈小厨，每天分享家常菜谱食谱，喜欢我的食物文章记得点赞关注哦！