涮锅吃涮什么好吃？
铜锅涮肉，涮的就是那三盘肉 肥瘦相间的五花肉，薄薄的卷在锅里煮着 锅里浮起那一层丰富的油脂，看着就有食欲啊！ 煮得久一点，吃起来软嫩中带点筋道，沾着小料吃，香就一个字 我喜欢麻酱和辣椒油结合的调料，芝麻酱要多，二八开吧，加上韭菜花儿、香菜末儿、酱油、醋、白糖，辣椒油是必加的一样，不能吃辣的就算了！ 用这个调好的佐料蘸着吃，味道好极了！
还有手切羊肉，大片的羊肉用红汤一涮，蘸着调好的佐料，鲜香麻辣全都出来了，羊肉本身的味道也很纯正，不膻不腻 最后的最后，来一口老北京酸奶，解腻！
对了，还可以点个玉米面馒头，很香的！ 就着小料，吃着羊肉，涮着锅子，唠着嗑，这感觉，妙啊！