山药海带怎么吃好吃?
2017年暑假,和同学一起去台湾玩,在垦丁夜市吃了好多好吃的,其中就有这一份汤,当时觉得这个汤真的超级好喝,于是买了材料回来自己弄,可是怎么也没法还原那个味道…… 前几天又翻出来做了一下,居然成功了!!太惊喜了~ 这个汤的味道其实很特别,是山药和海带本身的味道混合着一点点咸味。要煮出这样的味道,关键在于买好食材、控制好火候。
【原料】 铁棍山药一根 海带结一把 小葱两根 香菜两颗 姜三片
【制作方法】
第一步:准备食材 第二步:锅里加入适量水,放入姜片和盐,烧开 第三步:加入海带结,煮熟 第四步:加入切好的山药块,煮熟后捞出备用(也可以不泡冷水)
第五步:加入小葱、香菜,调盐味即可出锅 一碗热腾腾、鲜美的山药排骨汤就做好了,喝下去暖暖的,特别好喝~
PS. 我很喜欢喝这个汤,所以每次都会放很多葱花和香菜,你们也可以根据自己喜好来放哦~