土豆能和牛肉一起吃吗？
能一起食用，下面介绍一下土豆炖牛肉的做法 准备食材： 牛腩500g、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、葱姜蒜适量 准备香料： 八角3个、桂皮一块、草果一个、香叶3片 第一步： 牛腩用清水泡出血水。(我买了已经杀好的牛腩) 第二步： 将泡好的牛腩切成块状。 第三步： 锅中烧开水，下入切好的牛腩焯一下，焯的时候加适量的料酒去腥。 第四步： 准备好香料，葱切段，姜切片。 第五步： 另起锅，加入植物油烧热，放入葱姜蒜和香料爆香。 第六步： 倒入焯好的牛腩，大火煸炒片刻。 第七步： 加入生抽、老抽、豆瓣酱和甜面酱继续煸炒，直到牛腩上色。 第八步： 把炒好的牛腩转移到高压锅里，加入足够的热水，压至熟透（我是晚上做的，第二天中午饭桌上有这道菜）。 小贴士： 我买的已经杀好的牛腩直接清洗下就可以用了，如果用的生牛腩，需要泡水，加冷水或者开水都可以。 炒制香料时，一定要小火，而且不要一直翻动它，不然容易糊。 加入的酱汁要足够，大概可以没过所有的食材。 如果用的是普通锅，建议多加点水，因为普通锅不像高压锅，有压力的情况下，水分会快速融入肉里。