榴莲做的什么好吃?
榴莲酥,我心中排名第一的榴莲甜点! 以前吃榴莲酥都是超市卖的速冻半成品,拿出来放在油锅里一炸,金黄酥脆洒上黑芝麻,一股香甜扑鼻而来,真的超级好吃啊! 但是你们知道吗?现在有很多甜品店都会卖现做的榴莲酥哦~
做法其实跟榴莲雪糕、榴莲蛋糕什么的差不多,把榴莲果肉打成泥状,混合着面粉、鸡蛋等调成稀糊状,铺在酥皮上面,再用叉子压出条纹状。烤箱里“呲啦呲啦”的声音和慢慢升起的香气告诉我,它做好了! 一盒四个,我一口气就能解决两个!你信么?反正我是没信!
PS:喜欢吃甜食的人应该都知道糖粉吧,就是用来做烘焙糕点时撒在上面的一层白糖。但是你们知道怎样快速制作糖粉吗?把白砂糖放到不锈钢碗里,倒入开水,用筷子拌匀后盖上盖子闷5分钟就ok了~