燕麦土豆可以吃吗？
现如今市面上有很多保健食品，保健食材等等。有些保健食品的效果，其实和我们生活中普通的食材效果是一样的。这反而模糊了保健食品和普通食材的界限，让消费者难以抉择。就好比燕麦和土豆，很多人以为燕麦是保健食品，其实不是，燕麦就是一味普通的食材。燕麦和土豆其实营养丰富。对我们的身体有很多好处。所以我们可以把这些食材当作保健食品。今天我们要了解的问题是：燕麦和土豆可以吃吗？它们有什么样的功效呢？
燕麦和土豆有什么功效
土豆味甘，性平；益气健脾，和胃调中；含有蛋白质，维生素和钙，磷，铁，钾等矿物质，有益气健脾，和胃调中，退热通便的功效。土豆是公认的最最有价值的蔬菜。
燕麦味甘，性平，有清热解毒，凉血消肿，通便利尿，健脾，养胃，下气，宽中，消饥，消渴的功效。对抗癌，降低血压，防止热疖，与乳汁不通，肋间神经痛，腮腺水肿，临床治瘀滞胃积食，各种食物腹胀，清肺胃虚热，阴虚燥咳，咽喉干燥，痈疽疽疮，肿毒，淋巴结核，夏季暑湿，秋季泻气，治脾虚疲倦，食少便溏，虚劳咳血，胃气烦躁，遗精，阳痿，腰痛，便血，褪肿，消胖，防治尿臭，尿道炎，肥胖症状，小儿疳积。改善荨麻疹，慢性胃炎，胃溃疡，痤疮以及更年期综合症，提高机体的抗过敏能力，降低血脂，改善血糖。
燕麦土豆可以吃吗
1、治疗便秘
土豆含有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有通便的作用。而燕麦也能通便，加上富含水分和纤维素，能使粪便变软，减轻粪便运送后的压力；再加上烹调时加热时间不长，维生素损失不多，可保留大部分营养素。所以一起煮来吃，是治疗便秘的好食物。
2、调理肠胃
肠胃不好，久病体虚的人，可以将燕麦和土豆一起煮成泥来吃，非常暖胃，特别是肠胃比较虚弱的人，还可加入少量蜂蜜，调理肠胃。
3、补钙
燕麦和土豆中都富含钙质，比一般蔬菜高出近10倍，绝对是钙的最佳来源。虾皮的营养价值也很高，含钙量高达991毫克/100克(一般的虾皮)。
4、摄取低糖分食物
燕麦和土豆都属低糖分食物，再加上所含的纤维在肠胃中吸水膨胀，可延缓饭后血糖上升，二者的低糖分食物效应叠加，使得总热量更低。