油菜怎么做家常菜?
材料:油菜心150克、虾仁100克。
做法:
1、虾仁洗净,抽去泥肠;油菜心择洗净。
2、分别将虾仁、油菜心用沸水略氽。
3、锅内放入色拉油烧热,放入虾仁、料酒、油菜心和鸡汤,用小火焖约3分钟,加盐、味精和少许水淀粉勾芡,淋上明油即可。
小诀窍:
特点
色泽淡雅,虾仁鲜嫩,油菜心脆嫩。
材料:油菜心150克、虾仁100克。
做法:
1、虾仁洗净,抽去泥肠;油菜心择洗净。
2、分别将虾仁、油菜心用沸水略氽。
3、锅内放入色拉油烧热,放入虾仁、料酒、油菜心和鸡汤,用小火焖约3分钟,加盐、味精和少许水淀粉勾芡,淋上明油即可。
小诀窍:
特点
色泽淡雅,虾仁鲜嫩,油菜心脆嫩。