玉米煮粥有什么功效？
1、调血脂：玉米中还含有亚油酸和 germopil，具有降低血清胆固醇和甘油三脂，还具有防止血管硬化的作用，能起到调血脂作用，从而起到软化血管和预防心血管疾病的作用。还有研究表明，玉米胚芽中所含有的磷脂还是神经细胞和脑细胞的必须营养素。
2、保护消化系统：经常食用玉米还能有效刺激肠胃道的蠕动，加速肠胃消化，能有效防治肠炎和便秘。
3、防治癌症：玉米中所含有丰富的营养物质和微量元素及具有抗氧化作用的维生素E、硒、锰等，这些物质可以有效防治癌症，预防衰老，还能为人体蓄积一定的免疫球蛋白和发挥抗体作用。
4、美容养颜：玉米中含有的7种天然维生素E，有效阻止自由基制造老化物，能有效滋润血管内皮细胞，软化血管，提高血管内皮系统的机能，从而达到美容养颜的作用。除此之外，还有研究表明，经常食用玉米还能有效抑制黑色素生成，从而起到美白淡斑的作用。