什么菜煮着好吃？
番茄炒蛋 说到番茄炒蛋，应该没有人没吃过吧！这个可是最简单又最经典的西餐了！它还有另一个名字叫做“金钱鸭蛋”呢~听起来就很有钱的样子啊哈哈~~不过这可不是因为蛋像银子一样闪闪发光哟！而是因为过去人们普遍比较穷，所以鸡蛋和西红柿都是比较贵重的蔬菜啦哈哈哈…… 这个菜做法很简单，把两个鸡蛋打散备用，在锅内放油烧热后倒入蛋液翻炒成块状，然后盛出备用；再往锅里放一点油，放入切块的番茄继续翻炒至变软出沙，加入两勺蚝油、一勺白砂糖翻炒均匀，再把刚才摊好的鸡蛋倒回锅中一起翻炒均匀即可出锅。 这道菜味道酸甜可口，营养丰富，是家里常做的菜肴之一哦。 小贴士： 1.先炒鸡蛋还是先炒番茄都可以的哈，主要看个人喜好。喜欢软嫩口感的小伙伴就可以先炒番茄啦，这样汤汁会比较浓郁。像我更喜欢硬硬的溏心蛋，那就先炒鸡蛋就好啦～ 2.做这道菜的时候最好用不粘锅哟！ 因为要加鸡蛋嘛，所以要先炒一下鸡蛋哦。
胡萝卜玉米排骨汤 这是广东人最爱的一道糖水啦！虽然叫它糖水但是一点也不甜腻哦，反而很清爽~ 我特别喜欢喝汤，尤其是鲜美的肉汤。而这道汤最大的特点就是食材丰富而且味道超棒滴嘻嘻嘻~~~ 用料：排骨500g、胡萝卜一根、玉米一根、生姜三片、枸杞一小抓、料酒一汤匙、盐适量。 1.首先将所有材料洗净准备处理备用。把排骨剁段焯水捞出冲洗干净沥干备用；胡萝卜切块，玉米切成小段；姜切片，枸杞浸泡片刻洗净备用。 2.将焯水的排骨放入锅中并加入适量清水、姜片以及一汤匙料酒大火烧开后转中小火炖煮约40分钟左右。
3.再加入胡萝卜、玉米小火炖煮至熟烂，最后加入枸杞以及适量的食盐调味即可~ 这一道简单的胡萝卜玉米排骨汤就做好了哟（๑•̀ㅂ•́)و✧～是不是超级简单又美味呀！
小贴士： 其实这道汤做法相当简单，基本没什么难度的哦。唯一要注意的是，煮的时候一定要一次性加足水，中途千万不要再加哟。
可乐鸡腿 可乐鸡腿是我在外面饭店里吃到过的最简单的家常菜之一啦！不过因为味道实在太好吃了！ 所以我每次回家都会让妈妈给我做一次吃吃嘿嘿嘿… … 用料：鸡小腿6根、葱半根、姜3片、生抽两勺、老抽半勺、八角一个、桂皮少许、干辣椒三个、香叶一片、可乐一听。 1.将鸡小腿洗干净后用厨纸擦干水分，然后在表面均匀的划上几刀以便入味。
2.热锅凉油，下入葱花和姜片爆香出香味后将鸡翅倒入锅中煎至两面金黄。 3.依次放入两勺生抽、半勺老抽、一个八角、一个桂皮、三个干辣椒以及一片香叶炒出香味儿来。
4.最后倒入一听可乐大火烧开转小火煮二十分钟即可。 好啦！ 可乐鸡腿做好啦！是不是很诱人呢～