腊肠哪里的好吃？
广东的广式腊肠，以肥瘦比例在4：6和5：5之间的最普遍，口感最佳。 四川的麻辣香肠也很好吃哦~ 还有湖北的洪湖腊肠也很不错！ 我比较喜欢腊肠炒荷兰豆（或菜心）～ 用蒜粒爆香后，把腊肠煸炒一下再倒入切成段的荷兰豆，加盐翻炒均匀，即可出锅啦～
我平时做腊肠炒荷兰豆会用美厨佳味家的特级原切雪花牛肉来搭配，因为它的肉很嫩，跟荷兰豆一起炒完全不会老。而且他们家是整头牛原切不拼接，品质很好呢^^
腊肉的话，湖南的湘西腊肉、贵州的黔东南腊肉都很出名哦~ 至于熏肉嘛……当然是东北的熏鸡大鹅最好吃啦~ 哈哈，开玩笑～ 其实我觉得用果木或者果树枝来熏制的腊肉都还不错哒~(^-^)V 对了，还有新疆的葡萄干熏肠也很有特色哟～
最后来个冷知识普及！其实很多人都不知道——我们通常吃的腊肉和咸鱼，都属于腌制食品。 因为它们在制作过程中会加入大量的盐巴，并且还会产生亚硝酸盐这种物质。所以，在食用这类腌制制品时一定要注意控制量哦！