怎么烤地瓜好吃？
我小时候，爸爸喜欢把红薯埋在炉灶里烧着吃（那时家里没煤气）。 每次闻到这种香味我都忍不住要偷啃几个，但爸爸总是发现我的小动作并把我臭骂一顿“谁叫你偷吃！”于是只能眼巴巴看着他吃。 后来自己长大了，也学着在炉灶里埋红薯烤来吃，味道比爸爸烧的要差一点（可能火候掌握得不好吧）。
再后来读大学，在宿舍里用煤油炉烤红薯吃。 记得当时和另外一个同学一起买的红薯，个头差不多大，一人一半分得很公平。 但不知怎么回事，烤出来的红薯却有一个特别甜一个特别淡.... 毕业后工作了，搬了家，厨房里没有炉子，只好买了个烧烤架放在阳台上。 在网上淘了一个烤红薯专用的竹签，30多根，一次能同时烤五六个红薯。 不过由于没有炉火，所以烤的时间比较长，一般需要两三个小时才烤熟。 刚烤好的红薯有点烫手，拿在手里软软的，香气扑鼻，咬一口又甜又糯，美味无比。
去年公司组织到广西桂林出差，住在漓江边上的酒店里，晚上下班回住所的路上，看到路边有摆摊卖烤红薯的，便花五元钱买了两个尝尝鲜。结果烤得实在是不怎么样...... 桂林人真不会烤红薯呀，难道这里就没有炉子吗？还是这里的红薯品种不行呢？ 前几天去北京旅游，逛到王府井商业街时正好是晚饭时间，就在那里找了一家饭店吃饭。吃完饭出来闲逛，发现街上有个摆摊卖烤红薯的老头，生意还挺不错，买的人排着队都在等着。 我也凑热闹买了一块，老头给我切了一块让我先尝一下看是否正宗，我也真是傻，居然就照做了。 尝了一口果然味道不错，再一问价格，嘿！一块红薯收了我十块钱！这价格也太离谱了吧！ 于是马上掏出手机拍照发微博抱怨一番，然后给朋友打电话让他帮我带点回来吃。 朋友说他们那儿也有，但是很贵呢，一斤25元，足足比我家那边的贵了10倍还多呢！唉~看来以后想吃正宗的烤红薯还得跑回老家去才行啦