龙抄手哪里好吃?
作为一个在四川生活过的人,觉得最好吃的龙抄手,其实是在成都。 成都有很多家龙抄手,但是最好的还是春熙路南口那一家,据说是龙抄手的发源地(虽然成都人都不承认),最早的一家。很多人都是从小吃到大的。
我小时候住的地方离这家龙抄手不远,经常跟着家里人过去吃。那时候价格好像是一两块钱一只吧,味道真的很好,现在还记得那个味道。 但是后来去成都,其他地方的龙抄手也吃过,总觉得没有原来那么好吃。比如人民公园那里的,店面非常大,但是口味感觉跟原来差了很多; 还有九眼桥那一家,店很小,需要排队买,味道我觉得也很一般。
后来我在成都待的几年期间,专门跑遍了成都的所有龙抄手店,包括那些以前没吃过的小店,但总感觉没有一家让人吃完以后念念不忘的。反而后来在泸州和宜宾一些不太起眼的巷子里,吃了几家小店,口感竟然让我感觉很满意。可能是我的期望值本来就没多高,所以这些小吃也就成了我心里最美好的记忆了……
回到北京后,又在望京附近找了一家龙抄手,刚进门的时候还被吓了一跳,因为里面好大! 点了一只来尝尝,竟然连肉馅儿都是熟悉的口感。看来龙抄手果然是地道的川味名小吃呀~ 我还让媳妇儿给拍了一个制作的视频,大家可以看看这小巧可爱的龙抄手是怎么做出来的~