甘蓝包饺子好吃吗?
我吃过用包菜(就是包菜!不是芥蓝也不是西兰花!)和鸡蛋一起做的饺子,味道很不错。 我以前不知道包菜还可以用来包饺子,还是在网上看了大家的答案才知道的。 于是自己在家试了一下,还真不错,下面分享一下做法哦~
首先准备好饺子皮(买的现成的);
然后准备好馅料:包菜、鸡蛋、小葱(可放可不放~)
1.包菜切丝然后用盐腌渍一下,这样包菜出水后就不会太干了;
2.葱切葱花,鸡蛋打散加入葱花搅拌均匀备用;
3.把腌制好的包菜挤干水分,然后将拌好的鸡蛋液倒入,加入适量盐和油,搅拌均匀成馅料备用;
4.取一张饺子皮,放入适量馅 料,对折,再翻过来捏紧两边,一个饺子就包好了~
5.锅里加水烧开,下入饺子,煮熟即可。(水里可以加少许食用油,防止粘锅)
这样一碗香喷喷的饺子就可以吃啦…我自己吃了三个哈哈哈…不过真的挺好吃的呢,软软哒~