菜苔炒什么好吃？
我有个同事特别喜欢吃菜苔，而且做法很简单，就是和鸡蛋一起炒，快来看看到底是什么做法吧！ 食材准备： 菜苔、鸡蛋、蒜、盐、鸡精 步骤一： 首先把菜苔清洗干净，然后沥干水分备用；蒜剥皮后切成蒜末，放在一边待用；
步骤二： 把两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打成蛋液，待用； 步骤三： 起锅烧油，油热以后把蛋液倒入锅中，小火炒至凝固，然后盛出来待用； 步骤四： 另起锅，锅中烧热后倒入适量的食用油，然后把蒜末放进去煸香，再倒入切好的菜苔进行爆炒；
步骤五： 等到菜苔炒软之后，把鸡蛋倒进来，加入少许的盐和鸡精调味，炒匀就可以出锅了；
这样做出来的菜苔鲜嫩入味，口感超级棒，喜欢吃的可以尝试一下哦！