什么南瓜做饼好吃吗？
这个做的饼，叫做果酱煎饼。甜而不腻，香酥可口。最棒的是，不用烤箱，平底锅就能做！ 准备食材：普通面粉300g、牛奶1袋、鸡蛋2个、细砂糖65g、黄油15g（可无）、苹果或者梨1个、杏仁碎适量 步骤如下：
1.面粉中打入鸡蛋，加入糖，搅匀。一点点加入牛奶，调成糊状。
2.锅中刷一层油，舀一勺面糊倒进去，用小火加热，面糊自然形成圆形。待底部凝固，翻个面继续煎，直到全部熟透，取出放凉。（全程小火，不然会糊掉）
3.水果切小块，加糖腌制15分钟左右。
4.将果酱铺在饼上，再撒上杏仁碎，好好享用吧！ 小贴士
1.面团的软硬度刚好浸透手指印，揉至三光状态（盘光、面光、手光）即可。如果有点干的话，可以加少许水。
2.没有黄油也可以不加，不过味道会有所差别。