用什么锅蒸的米饭好吃?
很多人都说蒸饭要用电饭煲,但其实用普通的锅也能把米饭蒸得香糯可口! 今天分享4种蒸饭的方法,做法超简单! 看完你会后悔,为什么没早看到!
方法一: 准备材料:大米、熟花生、鸡蛋、香葱 第一步:大米提前浸泡20分钟。 第二步:加入2个鸡蛋,充分打散。 第三步:加入葱花、食盐和植物油,搅拌均匀。 第四步:将拌好的米糊铺到容器中,大火蒸熟即可。
方法二: 准备材料:大米、燕麦片(或者小米)、牛奶、白砂糖 第一步:大米淘洗干净后,加水浸泡30分钟;燕麦洗净,也加适量的水浸泡。 第二步:将泡好的大米和燕麦一起放入锅中,加适量清水大火煮开,小火慢煮。 第三步:在锅中加入牛奶和白糖,继续煮5分钟左右关火,让粥保温焖20分钟即可。
方法三: 准备材料:大米、糯米、薏米、红豆、花生米 第一步:将所有食材清洗干净,浸泡1个小时以上。(我一般头天晚上浸泡,第二天做的时候已经发起来了) 第二步:将泡好的豆子倒入电饭煲中,加水煮粥模式就好了。 我用的电饭煲没有煮粥功能,就用的煮饭键,煮出来的效果一样棒棒的~
方法四: 准备材料:大米、红豆、紫薯 第一步:红豆提前浸泡一个晚上。 第二步:紫薯去皮切块备用。 第三步:大米淘洗之后,把红豆、紫薯一同放入电饭煲中,加水煮熟就可以了。 是不是非常简单呢?你学会了吗? 除了这4个方法,大家还可以试试其他方法哦!比如可以像蒸馒头一样,在锅里添入适量冷水,然后把装有蒸米的盘子放入锅内,盖紧锅盖,旺火蒸20-30分钟。 在盘底先垫一层保鲜膜,这样清洗起来会更加方便。
你最喜欢哪种方法做的米饭呢?可以在评论区告诉小编噢~