婴儿煮蛋黄怎么做好吃?
刚出生的宝宝,可以开始慢慢尝试添加辅食了,鸡蛋黄富含丰富的营养,但直接给宝宝喂蛋黄,可能宝宝会不太爱吃,不妨把蛋黄打成蛋液,熬成蛋黄泥给宝宝吃。 那么要怎么处理生鸡蛋蛋黄呢?教你两招!
1、使用婴儿专用的碗勺 如果给宝宝做辅食,一定要选宝宝专用餐具,防止宝宝对餐具产生误吞风险。比如奶嘴一样的勺子,这样就能避免宝宝吞入空气或者发生呛咳。
2、将蛋黄打散后煮沸冷却 再将蛋黄打入碗中,先用刀劈出蛋白,再沿着同一方向轻轻搅动蛋黄液(不要来回搅拌),直到蛋黄成为糊状就可以啦~接着把蛋黄糊倒扣在盘子里,蒸5分钟左右,等其完全凝固即可。
除了上面两种方法,还可以把生蛋黄放在保鲜膜上,再用擀面杖压碎,或直接把蛋黄放入榨汁机中打碎;也可加入少许温开水,调成稀点的蛋黄汁。
不过要注意的是,蛋黄一定不要直接浇在米糊里给宝宝吃哦,因为直接喂食的话,很容易让宝宝消化不良。