湿米线怎么做好吃？

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首先，买来的湿米线是需要焯水的！！！ 用冷水（或者冰水）泡大约20分钟左右就可以了。 然后准备配料： 葱、姜、蒜切末，青红辣椒去籽后切成粒状；黄豆芽摘去两头，洗净备用。 接下来就是把所有东西放在一个碗里，加入酱油、醋、辣椒油、胡椒粉、花椒粉、味精和少量盐拌匀即可。

个人经验：如果喜欢酸辣口味的，可以加入小米椒和泡菜，这样味道就更赞了^^ 如果是喜欢重口味的童鞋，还可以在拌好后加少量油炸辣椒面。 好啦~搞定啦～～来上一碗，美味又营养^^

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