披萨饼哪个口味好吃?
身为一个在披萨店干过的员工,我觉得我可以回答这个问题! 最先入眼的肯定是意式披萨,也是大部分披萨店必备品 然后是美式披萨,这种披萨是在意大利披萨的基础上进行改良的 至于改良了什么,你从饼的形状就能看出来 因为要兼顾国人的饮食习惯,所以饼的形状更为规整,边沿比较薄且脆 馅料主要是番茄沙司和烤肠 由于烤肠味道较好,而且带有嚼劲,很多人就会被吸引过来 再然后就是法式披萨 这种披萨比较薄,上面会撒上奶酪碎,但是不会很多 馅料主要是黄油、罗勒、马苏里拉芝士、帕尔玛芝士等
法国酱料拌着蘑菇、凤尾菜、菠萝一起炒制而成 最后就是东南亚风味披萨 这个我在我们店里见过,但是客人点的不多 馅料主要以泰国海鲜酱、椰浆、花生酱为主 加上各种蔬菜丝儿 饼底还会刷上鸡蛋液,使吃起来口感更丰富
其实,不管是什么味的披萨,都是以上几种原料为基础,只不过程度深浅不同而已 我最喜欢吃的还属意式的披萨,浓重的酸甜酱汁,搭配柔软的饼皮,再咬下的一瞬间,那感觉简直不要太棒! 不过现在越来越多的人喜欢美式的酥脆披萨 还有法式那种轻薄的,带有一丝慵懒的感觉 可能这些是大多数人吃出来的味道吧 我只是根据我的工作经验总结出的!