腰果什么好吃？
腰果最好吃的吃法，那就是炸着吃！ 以前特别喜欢吃干炸腰果，每次去超市都要买一大堆，家里来客人了，也喜欢炒上一盘，色泽金黄诱人，口感酥脆咸香，真的越吃越香啊！ 后来研究了多种做法后，我发现用油炸的方式来做腰果，香味是最浓郁的，也是最好吃的。
【制作步骤】
1.首先准备食材：新鲜的腰果适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、淀粉适量、食盐少许、小苏打半勺（可不用）、食用油适量。
2.将腰果清洗干净，装入盘中，放入蒸锅当中，小火蒸熟，注意不要蒸得太软了哦～
3.取一个大碗，打入两个鸡蛋，加入少许的食盐和一勺白醋，用筷子搅打出丰富的蛋液。
4.在鸡蛋液里依次加入面粉、淀粉、面包糠，然后和成均匀的面糊。
5.锅中烧热油，筷子插入油锅，可以看到锅底有密集的小气泡产生即可。 把蒸好的腰果倒入面糊中，搅拌均匀。
6.锅里热油，把拌好的腰果逐一放进去炸制，炸到微黄色即可捞出，放凉后再吃更脆哦！
除了炸着吃得新鲜，也可以做成美味佳肴。比如说，可以跟鸡肉一起炖煮食用，腰果中的油脂能够很好地融入汤里，吃起来唇齿留香；也可以跟胡萝卜、西兰花等蔬菜一起清炒，营养更全面，味道也很好。