卷莲蒸蒸好吃吗?

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第一次知道卷莲蒸是小学,电视上有个叫天天饮食的节目,里面有位师傅做这个,当时觉得好漂亮,但不知道是什么,味道怎么样,后来有了百度,搜到了这个名字,发现好多地方都有卖的,但一直不知味道如何,因为从来不吃海鲜。 前几天去广州,临行前在美团搜本地特色,看到有这家评价不错的店就选了它。

环境 非常一般的小馆子,很窄的过道,坐外边的话还要端着盘子站起来走过去。店里除了老板和两个正在忙的店员以外,只有我们这两桌客人。

价格 便宜,人均50左右能吃很好的样子了。

菜品 点了蒸鱼、粉丝鲜虾煲、炒米粉和皮蛋豆腐。

蒸鱼好看,鱼肉雪白鲜嫩,没有腥味,摆盘还加了彩椒点缀。就是这盘子太厚,保温效果好,看着一盘子肉,吃完一盘才吃饱。

粉丝鲜虾煲里的粉丝是那种宽粉,很有弹性,浸泡够时间也非常入味。虾的量也挺多,鲜甜的口感让人欲罢不能。

炒米粉是我最喜欢的,粉炒的很蓬松,带着一股韧劲,混合着酱料的味道,一口粉一口汤,好吃到停不下来(可能因为我本身就很喜欢炒米粉这道菜吧)。

最后上了个蛋挞,奶香味十足,微甜不腻。

总体来说,这家店值得推荐,性价比很高,就是店面不太起眼,需要仔细寻找,而且周末可能要排队。

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