瓜子仁哪种好吃?

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瓜子的种类有很多,南瓜子、西瓜子、冬瓜子,还有我们最熟悉的瓜子——葵花籽。 这些瓜子中,我最喜欢的就是南瓜子和向日葵种子(葵花籽)。

1. 南瓜子(南瓜的种子)含有比较丰富的营养物质和功能性成分。 每100g的南瓜子中含有2643mg的钙,是补钙的好来源;还含有1085mg的磷、956mg的铁,对缺铁性贫血有一定的功效;另外,南瓜子中还含有多糖类成分,能提高人体的免疫功能,增强抗病能力。 除了含有丰富的营养成分外,南瓜子还有不错的药用价值。《滇南本草》中记载,南瓜子“治泄泻,痢疾病”;《药品集》称它“治久泻不止或久痢不绝,肾亏梦遗”;《现代实用中药》记载,南瓜子能“助消化,止血止泻”。 所以平时吃点南瓜子,确实有很好的养生效果呢!

2. 葵花籽是很多人喜欢的零食之一。 与南瓜子相比,葵花籽的热量稍微高一点,每100g的葵花籽中含有535kcal的热量。不过,由于葵花籽富含不饱和脂肪酸,其中包含人体必需脂肪酸亚油酸,所以热量虽然有点高,却不会引起肥胖。 葵花籽还具有不错的药用价值。《本草纲目》中说,葵菜“解五脏热疾,明目”;《日用本草》也有记载,说它能“治喉痛,发背,瘰疬,眼目肿痛,白浊,小便不利”。葵花籽的确有清热降火的功效,对于口腔炎、咽喉炎引起的疼痛也有良好的缓解作用。

其实,我们平时多吃点瓜子对身体有好处的哦~

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