泰国米线怎么煮好吃?

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我吃过最好吃的米线是广州的。 做酸汤的话,广东人的做法是,用酸醋和辣椒,加一点点糖,一点葱花、香菜末,小火慢慢沸腾着放着。 至于辅料,你可以放些蔬菜进去,比如青菜啊,豆腐皮啊,豆芽这些。 肉类的话,可以用火腿,香肠,瘦肉沫,反正各种你习惯的味道放进去就行了。 我吃过最好的酸辣米线,就是自己做的时候,那个味道和店里卖的一样美味。(别问我为什么照片没颜色。。。)

当然最棒的吃法还是配上泰国当地的小吃,鱼丸,春卷之类的东西。 当然泰式炒米粉也很好吃。 用酱油,胡椒粉,蒜米,小米椒碎,调成一碗酱料,和粉一起焖熟,就好吃了。 这个酱可以事先做好,放在冰箱里面,随用随取很方便。 其实要说泰式的美食,还有很多很多,因为泰国是个小商品市场。 所以你能想到的各种美食,基本都能在那里找到。 只要不抱着“这玩意儿能好吃吗”的想法,通常都会让你满意的。 我是一个对吃的很随意的人,但是我在泰国吃的很多食物都很合我的口味。

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