腌制香椿炒什么好吃？
1.首先把嫩香椿用清水冲洗干净，然后浸泡在清水中，待其泡发后捞出，用手反复挤干水分； 2.锅中加入适量食用油，油热后下入切好的葱花、蒜片和干辣椒段爆香，再依次倒入泡好的香椿、生抽、白糖和食用盐，快速翻炒均匀即可关火出锅。 这样一道色泽鲜艳、美味下饭的糖醋香椿就做好啦！喜欢的话赶紧试一下吧~
1.先把肉馅放入碗内，加入料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清和白糖抓拌均匀待用； 2.接着在平底锅里刷上一层食用油，待油热后把肉馅团成丸子放入锅中煎炸，直至炸至表面金黄酥脆，控油捞出备用； 3.另起锅，加油烧热，放入葱段、姜片、八角煸炒出香味，再倒入适量开水，加醋、生抽和白糖煮制沸腾，调成糖醋汁； 4.把炸好的丸子放入调好的糖醋汁中，小火煨炖片刻，至汤汁浓稠入味，撒上白芝麻和香葱点缀一下就可以了。 你学会了吗？是不是很简单呀！赶快动手试一试吧~