鱼猪血怎么煮好吃？

欧阳竞欧阳竞最佳答案最佳答案

1、准备一块猪血，将其清洗干净之后切成块状； 2、将切好的猪血放入盆中，加入少许的食盐和料酒去腥后抓拌均匀备用； 3、碗中打入两个鸡蛋，加入适量的淀粉和清水搅成蛋清淀粉糊，然后倒入装有猪血的盆子里充分搅拌均匀； 4、锅中烧开水之后，把混合好的猪血糊慢慢倒进去，并不断地搅拌，直到全部变成均匀的果冻状的块儿；

5、另起锅，加入适量水烧开，然后将处理好的猪血块儿连汤一起倒进锅里煮熟，在煮的过程中要多加搅拌； 6、最后加入葱花、生抽和香油调味即可。

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！