宝宝面条煮什么好吃?

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作为北方人,一直都很喜欢吃面食,小时候家里条件有限,吃的最多的就是炸酱面和炸油条,偶尔也能吃上一顿饺子或者蒸饺,觉得特别满足。 后来去了远方求学,就很少吃到妈妈做的饭了,每次回家总能吃上妈妈给我们准备的饺子或者包子,觉得格外幸福。

去外面吃饭,也总是点饺子或包子,总觉得自己包的饺子味道最纯正。 有了孩子以后,我更是把这股“臭美劲儿”用在孩子身上,孩子也很给面儿,总是笑盈盈的让我包她最喜欢的水饺和包子。 不过,小叶子最爱吃的还要数我给她做的汤面,比如这款虾仁鸡蛋炒面、海鲜汤面、胡萝卜鸡蛋烫面糕、菌菇豆腐汤面等等…… 叶子的辅食日记—蔬菜鸡蛋炒面 叶子的辅食日记—虾皮蛋黄拌面 叶子的辅食日记—蔬菜鱼肉粥 叶子的辅食日记—蔬菜疙瘩汤 叶子的辅食日记—蔬菜蝴蝶面 叶子的辅食日记—甜菜米饭团 这个面食做法我是在下厨房学的,分享给你们,有空也可以试试哦!

食材:高筋面粉300g、盐5g、橄榄油14g(可用玉米油替代)、水165ml

步骤:

1.将面粉、盐和橄榄油混合在一起,慢慢加入水,搅拌成絮状后揉成面团,盖上盖子醒面20分钟;

2.将面团分成大小相等的剂子,擀成厚一点的面片,均匀地抹上一层酱料(我用的是花生酱和酱油调的酱汁);

3.从一端开始卷起来,卷紧一点,然后竖着切成两段,每一段都从中间切成两半,成为四个大小相同的小面卷待用;

4.烧开水,放入小面卷煮熟,捞起浸凉水,然后控干水分待用;

5.在锅中放少许植物油,入葱花爆香,然后放入面卷,小火煎黄,一面煎好后再煎另一面,直到所有面卷煎至金黄即可出锅。 小Tips: 1.如果不喜欢吃太硬的饼,可以将面团饧久一些,至少一个小时。

2.切面卷的时候,一定不要切的太长,否则不好煎熟。 如果不知道给孩子吃什么,那就做这道美味又简单的面食给孩子吃吧~

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