西湖怎么炒好吃的？
无辣不欢，无虾不吃。 先上答案，辣椒鸡蛋炒虾仁。 用料简单、香辣诱人又保证新鲜，关键是还不用剥虾！让你感受一分钟炒完吃新鲜的快感~
做法也超简单。 第一步：把辣椒和虾仁洗干净控干水分备用 第二步：两个鸡蛋打入碗中加入适量盐和酱油打散备用 第三步：热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒定型后盛出备用 第四步：锅中剩少量底油，下入辣椒和虾仁翻炒均匀，加少许白糖和味精调味儿，再倒入鸡蛋液拌匀即可出锅啦~ 鲜甜味美、咸香适口，吃起来特别过瘾！
这道菜的关键是鸡蛋不要炒老了，所以火一定要大，下鸡蛋液的时候也要快、准、狠哦！ 除了辣椒炒虾仁以外，今天还准备了其他美味佳肴。
首先是醋溜土豆丝。 酸辣爽口，下饭神菜非他莫属了！ 食材准备：土豆一个，白醋、生抽、白糖适量。
1.将土豆去皮切丝，放清水里浸泡防止氧化变黑； 2.起锅烧油，放入泡好的土豆丝翻炒至断生，加入白醋、生抽和白糖调好味道，快速炒匀即可出锅装盘啦~ 你以为只有这些吗？当然不！还有鲜香脆嫩的三丝冬菇，酸甜开胃的菠萝咕咾肉…… 每一道都是家常美味，既保留了新鲜食材自然的味道，又融合了厨师独特的烹饪技艺，你值得拥有~
想要吃到更多美味，快来西湖餐厅打卡吧！