铁板土豆调料有哪些?

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土豆,又叫马铃薯、洋山芋,是茄科植物,山药的一种。土豆所含的营养成分非常丰富,有“ 新食界” 的美称。

铁板土豆调料有哪些:

1、主料:土豆250克。

2、调料:花生油100克、盐10克、胡椒1克、桂皮2克、八角2克、蒜2瓣。

3、花生油、盐、胡椒、桂皮、八角、蒜放入锅内,小火炒至出味。

4、烧热锅,将切好的土豆块放入,翻炒至七成熟。

5、起锅,再将洋葱放到热油锅,炒出香味后倒入土豆,继续翻炒。最后加盐、胡椒调味。

3种人不建议吃土豆:

1、患有胃炎、肠道溃疡、慢性胰腺炎等病的人不宜吃。

2、痔疮、便秘、咽喉疼痛、黑眼圈、鼻出血等患者不宜吃。

3、腹胀、肠胃消化不良者不宜吃。由于土豆淀粉含量较高,胃肠道较虚弱的人不宜饭后立即吃。炒土豆时适量放盐,可避免吃后血糖快速升高。

土豆的饮食禁忌:

1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

土豆的适用人群

一般人群均可食用。

1、 对于脾胃虚弱、脾胃虚弱、呕吐、腹泻、小腹冰冷的过敏体质者,不宜吃或少吃。

2、对于口腔、眼部、肠胃肿痛、湿疹、瘙痒、疱疹、月经期及剖腹产胎盘残留的食用者,不宜吃或少吃。

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