什么素汤好吃?

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200道家常汤品,鲜美又好喝!家人天天喝不腻,你也要试试

以前我不喜欢喝白粥,觉得寡淡无味。后来爱上喝粥就是因为我喜欢的演员王刚老师,他曾经因为胃不舒服,然后自己的女儿给煮了一碗咸蛋黄粥,他说那天早上他觉得那碗粥特别香,从此就喜欢上了咸鸭蛋和粥。

其实很多时候,我们不一定非要吃大鱼大肉才觉得丰盛,有的时候几样普通的食材,只要搭配好,一样能够带给我们味蕾的享受。 我家里常喝的汤品里有肉,也有蔬菜,还有鸡蛋之类的材料。做法很简单,就是各种材料切好下锅煮一煮就可以了,味道却很棒。我家孩子经常喝不完一碗,说不过瘾,让我再给他盛。

下面给大家推荐两道我们家常喝又好做的汤品吧!

食材准备:藕1节、排骨300g、海带适量、食盐少量 制作步骤: 1. 排骨冷水下锅,焯水去腥;莲藕去皮洗净切片;海带洗好切成段 2. 所有材料一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,再转小火慢炖一个小时左右 3. 食用前加入适量食盐调味即可 这是一道补血益气、健脾利湿的好汤品啊!冬天多喝这汤,全身都暖和和的。 除了上面这道汤品外,我家还会用银耳、木瓜来煲甜汤,用菌菇类、豆腐、胡萝卜等来煲鲜汤。

总之,家里人都非常喜欢喝。您也试试看呀!

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素高汤 做法非常简单,就是一碗白粥、一碟咸菜熬出来的,我一般用隔夜的白粥来熬,第二天就成了一碗浓稠的素高汤了(不知道是不是这个原理);或者直接用新鲜的米汤熬,也很赞,因为新鲜大米中淀粉含量更高一些,熬出来更黏稠。

如果嫌麻烦就用开水把泡好的米粉打散开直接倒进锅里煮熟也可以。 最后一步就是加入调料: 盐、胡椒粉、香菜、香葱段儿等等。 因为有咸味所以不用额外加酱油什么的。 喝起来清香扑鼻、回味无穷! 对了还可以往里放点小苏打增加鲜味哦。

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