盖浇饭哪些好吃？
身为一个陕西人，觉得最好吃的盖浇饭莫过于羊肉沫拌饭了！ 作为一个吃羊肉长大的内蒙人来看，外面卖的羊肉味道太淡了。自己炖的羊肉吃不到那种肥而不腻，入口即化的感觉呢？ 自己用高压锅压个软烂的羊蝎子，蘸着二八酱吃，再来点葱花和香菜，绝了！（别问我为什么是二八酱不是老陈醋也不是辣椒油，问就是二八酱）
晚上不想做饭的时候就会带上一盒这个，就着二八酱吃我都能吃上两碗。 还有就是炒米泡咸菜，咸菜是我自己腌的，炒米都是颗粒分明的米。早上煮一碗鸡蛋汤，就着咸菜喝了两碗鸡蛋汤。
哇哦，美滋滋的一早晨~ 后来离开了那个企业，也就没有了炒米和咸菜。但是有一次去太原出差，在一个巷子里发现一家卖炒米的店，欣喜若狂。赶紧买了一盒，结果买回来一打开。。。竟然全是沙子…… 自此之后，每次想吃炒米都得自己炒了吃。
啊～还有炸酱面！ 每次吃炸酱面都觉得自己是富二代！ 后来去了北京，听说北京人爱吃炸酱面。于是跟着某友去吃，还特么挺贵的样子…… 说好的便宜呢？！说好的亲民呢？！ 原来只有老北京才能吃到纯正的炸酱面呀~(￣▽￣~)~ 好啦，现在生活在三线城市，吃不到正宗的牛羊肉了，所以自己做火锅吃了。
在超市买了各种丸子、蔬菜，顺便再买几个馒头。回家以后把丸子下锅煮熟，捞出来放进锅里，倒上清水，放点姜和蒜，熬啊熬，等到所有丸子都飘起来的时候，就可以关火了。盛碗里后放点葱花和香菜，开整！ 啊～一口肉一口菜，再啃个热乎乎的馒头，美死了~~ 对了，最近迷上了螺蛳粉，也在知乎上看了很多关于螺蛳粉的问题。
螺蛳粉好不好吃？这个问题太难回答了…因为我没吃过最正宗的螺蛳粉………… 但是！我认为好的螺蛳粉应该具有以下特点：粉要劲道，不要软绵绵的；汤汁要鲜，不能寡淡；腐竹花生必须脆爽，不能软趴趴的；酸笋要是新鲜的，不能变味的；青菜一定要新鲜，不能发黄啊；辣油要是正宗的湖南辣椒粉，不能乱七八糟什么调料都放。
最后，祝你早日吃到好吃的盖上饭！