地瓜鱼好吃吗？
说一个离题万里的事，我第一次吃鱼的时候，不知道鱼刺可以卡在喉咙里要人命，我拿着一根鱼骨准备往嘴里放，我姑父眼明手快，一把打掉了我手里的鱼骨（那根鱼骨其实是他故意给我的，用来测试我敢不敢吃） 。后来我们去了他当时工作的工厂食堂吃饭，有蒸排骨、炖排骨等选择，我挑了蒸排骨，然后端着盘子，问师傅能不能帮我剪开吃。师傅很惊讶，我说我姑父跟我说鱼肉很好吃的，但是我怕刺所以不敢自己剪，请师傅帮帮忙。于是师傅很乐意地给我剪好了鱼，放到我碗里。我小心翼翼地用勺子舀着吃，果然很香很美味！从有记忆开始，我就没有吃过一块完整的鱼，直到那一天，我吃了师傅帮我剪的鱼，从此对鱼再无恐惧感。感谢我姑父！
回到问题，题主的问题主要是说这个菜好不好吃，就我个人而言，我不喜欢吃的，原因有两个，一个是这鱼不新鲜，另一个是因为我不爱吃鱼。
关于第一个原因，鱼不新鲜这个问题，我在其他回答里有提到过，现在再次引用一下。 “买鱼时如何辨别鱼是否新鲜？” 我买的这条鱼眼睛凹陷，眼球混浊不清，身上有腥味，用手触碰皮肤表面会有黏液，且鱼鳞看起来比较干燥，就是这条鱼，我没吃完剩下的部分放在冰箱里冷藏，第二天拿出来做水煮鱼，居然还活着，一直游来游去…… 就这样一条不新鲜的鱼被我做了水煮鱼，还吃得一干二净，真是不觉得味道有什么问题么？ 至于第二个原因，其实还是鱼不新鲜的原因，因为我从来都不爱吃鱼，任何鱼类，无论是新鲜的还是冷冻的，无论怎么做，我都不爱吃。 所以这个问题对我来说，这鱼好吃吗？不好吃！因为不爱吃！ 但别人的感觉不一定是这样的，有人就爱这一口。