什么海参好吃又便宜?
题主真是邀请对人了呢! 自己家刚从海边捞的上等野生海参,刚刚经过清水煮海晒,还没有进行发制处理,新鲜软糯,蘸着酱油醋吃,滋味妙不可言啊~ 这是刚从水里捞上来的样子。 海参的大小和个头,因产地不同而有所差异的。 我们这是小刺的海参,体长一般在30-50公分,最大个头的有接近1公斤,一般家庭吃的,800g左右的就可以了哦~ 我给你看看刚捞上来的时候的样子~~~ 新鲜的海参,背部有橄榄形的突起,腹面比较平滑。 如果买到肚子里面有沙子的海参,可以参照下面处理哦—— 用剪刀从腹部剪开,清洗里面的沙石。(注意:不要直接用水冲洗哦) 小刺的海参,肉质是比较柔软的,很容易入味哦。 接下来告诉你怎么吃~~最简单的就是白水下锅,煮熟后沾着酱吃啦。 当然你还可以做成红烧肉、排骨、鸡腿等等,随便怎么做都好吃到爆啊~~ 自己做做美食,是很简单有趣的事情呢…… 吃完这个鲜海参,其他海参吃起来都是味道寡淡啊~~~~