牛排骨搭配什么煲汤?
牛排骨搭配党参、枸杞、红枣煲汤,有健脑补虚、养血安神、补中益气之功,男女老少皆宜饮用,更是产妇及大病、产后体虚者的食疗佳肴。
做法:
1、选牛排骨750克、党参20克、枸杞15克、红枣10枚,生姜3片。
2、先用清水洗净牛排骨,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净血沫。然后,与生姜放进无油的炖盅内,加清水1250毫升、黄酒10毫升,隔水炖2小时。最后,放入党参、枸杞、红枣再炖半小时,调入适量精盐便可。
牛排骨搭配党参、枸杞、红枣煲汤,有健脑补虚、养血安神、补中益气之功,男女老少皆宜饮用,更是产妇及大病、产后体虚者的食疗佳肴。
做法:
1、选牛排骨750克、党参20克、枸杞15克、红枣10枚,生姜3片。
2、先用清水洗净牛排骨,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净血沫。然后,与生姜放进无油的炖盅内,加清水1250毫升、黄酒10毫升,隔水炖2小时。最后,放入党参、枸杞、红枣再炖半小时,调入适量精盐便可。