炒碗怎么做好吃？
炒碗（粤语写作“炒餸”），指的是准备一桌子饭菜，这个准备过程叫做“炒碗” => “我今天想做炒碗了！” 在香港，一般指一家人或三五知己在家中做菜聊天，或者酒窖（港式酒吧有卖酒的女士给客人拌酒）中有人即兴表演弹唱，以歌代语、以舞助兴；
也有人拿个锅子在炉子上炒菜，边炒边跟别人搭腔，谈人生谈理想甚至谈情说爱。 而香港电影里有好多好多这样的情节，比如《满汉全席》里钟镇涛终于拿到女朋友送给他的银器和刀叉，高兴地在厨房里大秀厨艺，做了一桌好菜，当然最后也被他感动的女朋友泪流满面……
还有《家有喜事2009》里面古天乐扮演的常家二少爷，在家里自导自演“逼妻成婚”的经典桥段更是让人印象深刻… 其实现在在香港的一些小酒馆里，你也会看到有人拿着炒勺在炉子上叮当乱炒，一边烹饪一边跟隔壁座位的人闲聊，气氛融洽愉悦……
而“炒碗”这个词也逐渐被用来指这些随性自在又热情洋溢的生活状态—— “今天你想炒什么碗？”——“今天我只想炒一首歌！” “你最近是不是很想炒哪首歌？”——“是啊，我最近很想在舞台上炒两首！” （来自去年万青现场版《山丘》+《我爱你中国》） 所以如果哪天你来到香港，可以试着点一首喜欢的歌，然后跟着老板和伙计们一起大声唱和蹦跳，感受这令人激动的精神洗礼……