根汤怎么做好吃吗？
1、准备食材 胡萝卜一根，香菜两根，葱花适量，生姜一块。
2、准备调料 花椒十几粒，白芝麻一勺，食盐适量。
3、做法 (1)首先把准备好的胡萝卜清洗干净，然后切成薄片状，越薄越好；（如果刀工不好，可以先用工具刮成薄片）
(2)然后把切好的胡萝卜放入锅内，添水没过胡萝卜，放少许食盐，烧开后煮两分钟左右关火。
(3)趁着烧水的功夫把泡好的花椒沥干水分放入锅内炸香，然后再把洗净的生姜拍散放入锅中一起煮开。
(4)等锅再次沸腾后，打去浮沫，然后转小火慢慢的炖，中间时不时搅动一下防止糊底。
(5)等到锅内的汤汁变得很浓颜色变深的时候就可以关火了。
(6)盛碗里之前撒入胡椒粉、鸡精和葱花调味提鲜即可。 一碗热腾腾，香味四溢的根汤就做好了！ 喝上一口，味道咸香醇厚，满口生津。
小贴士： 1.选择胡萝卜的时候尽量去皮，因为皮的营养价值不高而且不容易消化。另外就是清洗干净之后不要去洗掉表面的泥土，因为泥土里有大量的营养物质哦~
2.不喜欢吃姜的可以不放，但是花椒一定要放，这样才有那股独特的香味。 我是食小妹，一个爱吃爱喝爱玩的沈阳妹纸！