潮州哪里的饼好吃?

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作为一个在潮洲生活了20多年的外地人,可以很负责的告诉你! 最好吃的饼就在普通到不能再普通的巷子里… 以前我居住的地方附近有个菜市场,每天凌晨都会有一个卖菜档的阿姨在那卖萝卜干、豆腐乳之类的小吃,还有炸豆干(就是这种),五毛一块的价钱。

我在英国的时候特别想吃这个,每次都想起来就流口水的不得了。于是回国后就开始找,后来终于被我找到了… 就在我家小区后面的一条小路上,有个很小的糕点店,里面有两个老太太,正在做各种各样的酥饼,有韭菜盒、糯米鸡、藕饼、鸡蛋散等等你叫的上名字或叫不上名字的各式点心。

味道和十几年前一摸一样,还是五毛一块的价格。 我每次经过都忍不住买上两瓶豆腐乳或者几个炸豆干,现在英国超市卖的豆腐乳价格都比她贵很多。

不过这家店已经不在了,不知道老太太去做什么啦… 另一个更好吃的是在城新路,是个卖汤粉的店,她们自己制作酸辣汤,用猪骨汤作为底料,加入酸醋、胡椒粉等配料熬制,非常酸辣开胃,配上粉吃起来超级棒。

汤粉的价格也就两块五左右。 不过这家的销量很好,经常看到有人排着队买。据说很多外地人特地来买…

粟月茹粟月茹优质答主

枫溪饼,要真说起来,是潮州市枫溪区的特产,是著名的潮州小食。这枫溪饼,以肥猪肉,生芝麻,白糖,鸡蛋,薄饼皮等为原料制作而成,是人们饭后消闲,居家待客、佐茶,以及节日馈赠亲人的佳品。潮州枫溪饼,品种多样,有绿豆糕、白合糕、芝麻糕、咸蛋黄等口味。其中,口味以梅糕与红豆糕最好吃,松软、香甜、酥脆且不油腻,十分可口。这枫溪饼,制作精细独特,用料讲究,风味独具,含有丰富的蛋白质和糖类,营养价值高,在国内深受人们喜爱,港澳地区和东南亚一带也有销售。

枫溪饼其实更像我们熟知的月饼,圆形的,大小和月饼差不多,但饼皮很松化,象红芋糕。馅料有猪油葱、猪油沙琪玛、绿豆蓉、百合一拉罐(一种小水果)等等,还有一种五仁猪油的很特别很好吃。

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