三黄鸡炖汤怎么炖好吃?

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最近很火的三黄鸡,我买了两只回来做,之前都没有试过,所以也很想知道怎么做最好吃! 先来看看我做的这个三黄鸡吧~ 是不是看着很诱人呀~~三黄鸡本来就非常的嫩,而且肉质很细,用凉水浸泡的过程中可以充分泡出里面的血水,这样鸡肉就会变得更加的白白净净啦~ 把血水泡出来之后,再来清洗几遍,清洗干净后,捞起来沥干水分备用。

接下来是炖汤最重要的步骤了哦~锅中加入适量清水(清水可以多放点,炖的时间比较长),冷水下锅,把三黄鸡块放进去,加入几片姜去腥提香。 开始炖汤了,大火煮开之后,转中火继续煮半个小时左右,中途记得要撇去浮沫哟~ 时间到,盛出来一碗香气扑鼻的鸡汤,这时候我们可以撒入适量的食盐,喝起来味道就刚好对了呢~~ 喜欢香菜和葱花的朋友可以在出锅前撒入适量香葱和香菜末,更添清香呢~~ 看看这满满的一碗,鲜浓四溢,让我忍不住吞口水啊~~真的好好喝~~~ 我觉得用排骨煲的汤来拌饭那真是绝了啊………你们也试试哈~ 三黄鸡本来就是非常有营养的一种食材,肉质细嫩,滋味鲜美,用来熬汤再适合不过了,不仅可以补充丰富的蛋白质,也可以快速恢复体力,达到强身健体的功效。

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