哪种啤酒烧牛肉好吃?
谢邀 作为在啤酒行业深耕多年的品牌,百威一直致力于探索不同风味啤酒搭配菜肴的“最佳拍档”。以烧烤为例,此前我们通过线下调研和线上问卷的方式收集了超过5000个样本数据,分析得出百威精酿啤酒与烧烤的21+种搭配建议。而在最近,我们再度携手餐饮同行以及美食专家,通过实地测试的方式,总结出了最适合搭配烧烤的十款啤酒榜单。 在本次测评中,我们选择了市面上销量不错的数十款啤酒,包括国内品牌如青岛、雪花、燕京等,国外品牌如Budweiser、Corona、Heineken等,通过厨师煎制牛排的同时,品尝着刚刚调制出的酱料,再结合消费者的评价,最终得出了这十大人气王。 当然,好喝的啤酒有很多,适合自己的口味才是第一位的。在此我们也分享几款适合搭配烧烤的啤酒,希望对你有所帮助。
1.乐蔓苹果啤(比利时) 来自比利时的经典小麦酒,入口顺滑,有淡淡的苹果香和花香,非常适合女生饮用。如果担心喝醉,不妨选它。
2.1664法式小香味(法国/比利时) 同样来自法比接壤的比利时不止一款优质啤酒,1664是其中很有代表性的一款,清爽怡人,搭配肉类食物,解腻效果一流。
3.科罗纳啤酒(墨西哥) 来自墨西哥的清爽型淡麦芽啤酒,原麦汁浓度较低,却带有显著的芫荽香和柑橘味,搭配辛辣的牛羊肉十分合适。
4.福根啤酒(德国) 传统德式小麦啤酒,采用慕尼黑酿造工艺,泡沫丰富,口感丝滑,伴有浓郁的谷物香气,和牛羊肉搭配食用,能品出醇厚丰满的口感。
5.波点伦敦(英国) 来自英国的传统IPA,有着鲜明的西印度拉格风格,高含量的酒精能够很好地中和油腻感,带来爽洌的酒体回味。