土豆和大米能一起煮吗？
在南方，人们有吃“饭”的习惯；而在北方，人们则更喜欢吃“窝头”、“馒头”等。这主要是由不同的地理环境和气候导致的——南方多水，稻田广泛分布在平原地区，因而人们选择用米饭来填饱肚子；而北方天气寒冷，人们需要摄入更多的能量来御寒，同时由于北方干旱少雨，无法大量种植水稻，所以就有了后面各种粗粮细做的面食。
虽然南方人主要食用大米，但并非全部主食都只选择大米。在南方某些特殊的地区(比如云贵)，人们在饮食中也会加入诸如土豆之类的植物蛋白。 不过话说回来，如果天天拿土豆当主食吃，那也真够受的……因为土豆中不仅含有人体必需的碳水化合物、蛋白质和脂肪，同时也含有人们需要积累的糖类。若是天天只吃土豆，那么人体必然从食物中摄入大量的无机盐与维生素，以维持体内各种营养素的平衡。 如果仅仅是因为喜欢，那我劝你最好还是适可而止，因为长期只吃某一两种食物，容易导致身体营养不均衡，甚至引起一些疾病。 但是如果你处于减肥阶段，而且只是短时间（比如一周）只食用马铃薯，那么我赞同你的决定！因为在这一周的时间里，你只需减少其他主食的摄入即可，并不会造成什么负面影响。