蛏子王好吃吗？
作为一个沿海人，真的觉得这货贼难吃。。。 味道怪怪的，像贝壳类的东西又鲜又有腥味，但是吃起来口感非常差，很硬，而且会塞牙，我实在是不明白这玩意儿为什么能卖到这么贵（30一斤）！！！
后来上网查了查，这货实际上应该叫做“西施舌”因为长相和蛏子很像所以俗称“蛏子王” 至于这个名称的由来，是因为明朝末年为了供奉皇后（即南明王朝的孝昭皇后）而特地在宫中养了这些海生动物(类似于今天在宫里养仙鹤、孔雀一类的)，由于当时百姓生活贫困，一般人都吃不饱饭，不会有人专门花大钱买这种小海鲜（其实现在也买不起）因此价格昂贵，而由于是给皇帝吃的所以称为“世袭舌”或者“世爵舌”，简称“世舌”，而因为长得像蛏子，所以渐渐被称为“蛏子王” 事实上现在“蛏子王”已经成为鲍鱼、鱼翅、海参之类的奢侈品了，价格上确实比普通的贝类海鲜要贵的多。
不过我想提醒一些吃货，千万别被那些无良商家坑了，因为这些“蛏子王”一般都是从福建等地运输过来的，据说养殖工艺比较繁琐，所以市场上真正合格的“蛏子王”并不多，而且价格高昂，大家购买的时候一定要注意别买到假的了 …至于做法，因为价格贵所以我一般用蒸或卤的方法，简单省事