鸭爪子好吃吗?
吃过了才知道,原来我喜欢的鸭味道是那么的浓烈…… 先来看看卖相,是不是很有食欲~ 这是烧鹅店老板自己养的鸭子,每天杀一只,供不应求。因为太受欢迎,他甚至还专门为鸭子准备了一个大炉子…… 我原以为这些卤味店的卤水都是自己调制的。没想到询问后得知,他们的卤水是买来的配料包,只要将调料丢进锅里熬制就可以了。
据说有些店家为了追求口感和颜色,还会在里头加酱油。这样出来的效果就是油亮油亮的,非常诱人…… 但是我吃起来总觉得味道很重,太咸或者太辣。而且鸭的味道太浓郁了,有点冲鼻子。
对于我这种爱吃烤鸭但恨不能每顿都吃的人来说(不然我也不会瘦不下来!),偶尔吃一次解馋还是可以的啦~ 最后再提醒一下大家,吃之前一定要把骨头上的肉撕下来吃掉噢~ 骨头里的骨髓可都是精华呢~