包面怎么调料好吃?
我喜欢吃干拌面,所以调的方法稍微有点不一样 先放调料,一勺老干妈,两勺醋,三勺酱油,四勺辣椒油(可以不放),搅和匀了后加葱花拌匀,这个味道就差不多了 我自己还会再打两个鸡蛋进去搅拌均匀,蒸十分钟就可以了,又香又入味,连汤带面一起吃掉特别过瘾!
我之前做过一次,早上拌好了下午三点多吃的时候味道还是正好的,喜欢酸酸辣辣口味的可以试试~ 这个酱的味道比较重,适合爱吃辣的,不过辣椒油的味儿不重,只有点红色的辣椒油,吃不出辣椒籽的,所以也不伤胃。 包面其实很好吃的,我每次都是一大包一包地上 另外我还做过凉皮,凉皮的做法也很简单:
1、面粉里慢慢加入清水,搅拌成絮状后再揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟
2、面团擀成大面的薄片,上锅蒸十五分钟左右,用筷子扎一下可以看到中间鼓起来就可以出锅了
3、把蒸好的面饼放到冰水里冷却,然后切成细条,用辣椒酱、陈醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、蒜泥调成蘸料,食用时蘸着调料吃即可~ 是不是很简单啊,你学会了吗~